Środki konserwujące i barwiące w przemyśle spożywc

28-01-2012, 1:52
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 38 zł

Użytkownik ak-piastun

numer aukcji: 2022445501

Miejscowość Zielona Góra

Koniec: 26-01-2012 18:05:47

Dodatkowe informacje:
Stan: Używany
Kondycja: bez śladów używania

Antykwariat Księgarski Piastun
NUMER BIBLIOSPISU : XX4

Autor	Sucharczuk, Michał.
Tytuł	Środki konserwujące i barwiące w przemyśle spożywczym / MIchał Sucharczuk, Zygmunt Wasilewski.
Adres wydawniczy	Warszawa : Państwowe Wydawnictwa Techniczne, 1953.

LOKALIZACJA	SYGNATURA	UWAGA	STATUS
MAG KS	II 137.125
MAG KS	II 672.012 A

Opis fizyczny	131, [1] s. : err. ; 21 cm.
Uwagi	Dla mistrzów i techników przemysłu spożywczego.
Hasło przedmiotowe	Barwniki spożywcze
	Konserwanty żywności
	Żywność -- technologia
	Podręczniki
Hasło dodatkowe	Wasilewski, Zygmunt.
Nr bibliografii narodowej	PB 46/54