ĆWICZENIA Z FIZJOLOGII ROŚLIN

Autor: Legocka J.
Wydawca: Uniwersytet im. A. Mickiewicza Wydawnictwo Naukowe
Rok wydania: 2009
Liczba stron: 166

SPIS TREŚCI
POBIERANIE WODY PRZEZ KOMÓRKĘ ROŚLINNĄ (M. Garnczarska, E. Kluck,
W. Polcyn, L. Ratajczak)........................... 9
Pęcznienie.................................. 9
Doświadczenie 1. Wpływ pH na pęcznienie koloidów białkowych......... 10
Doświadczenie 2. Uwalnianie się ciepła podczas pęcznienia............ 13
Doświadczenie 3. Wpływ temperatury na szybkość pęcznienia.......... 15
Doświadczenie 4. Praca wykonywana przy pęcznieniu.............. 16
Doświadczenie 5. Wpływ potencjału wody roztworu na proces pęcznienia..... 18
Doświadczenie 6. Wpływ prężności pary wodnej na pęcznienie.......... 20
Pobieranie wody na drodze osmotycznej..................... 22
Doświadczenie 7. Osmometr......................... 23
Doświadczenie 8. Komórki Traubego..................... 25
Doświadczenie 9. Pomiar potencjału wody w tkance bulwy ziemniaka....... 28
Doświadczenie 10. Pomiar potencjału soku komórkowego metodą plazmolizy granicznej . 31
Doświadczenie 11. Oznaczanie potencjału soku komórkowego metodą plazmometryczną . 33
Doświadczenie 12. Działanie substancji osmotycznie czynnych na żywą tkankę roślinną . 35
GOSPODARKA WODNA CAŁEJ ROŚLINY (M. Garnczarska, E. Kluck. W. Polcyn,
L. Ratajczak)................................ 36
Doświadczenie 13. Ruchy komórek szparkowych................. 36
Doświadczenie 14. Transpiracja całej rośliny.................. 38
Doświadczenie 15. Działanie ssące transpiracji.................. 41
Doświadczenie 16. Gradient potencjału wody w układzie gleba-roślina-atmosfera . . 42
Doświadczenie 17. Ustalenie bilansu wodnego rośliny za pomocą potometru .... 45
Doświadczenie 18. Gutacja.......................... 47
Doświadczenie 19. Daleki transport w drewnie................. 48
BŁONY CYTOPLAZMATYCZNE {M. Garnczarska, E. Kluck, W. Polcyn, L. Ratajczak) .................................... 50
Doświadczenie 20. Przepuszczalność błon cytoplazmatycznych........... 50
Doświadczenie 21. Przepuszczalność plazmalemy i tonoplastu........... 51
Doświadczenie 22. Wpływ różnych czynników na przepuszczalność błon cytoplazmatycznych ......................... 53
ODŻYWIANIE MINERALNE ROŚLIN (M. Garnczarska, E. Kluck, W. Polcyn,
L. Ratajczak)................................ 55
Doświadczenie 23. Pierwiastki niezbędne dla życia roślin............. 55
Doświadczenie 24. Reakcje roślin na niedobór i nadmiar azotu.......... 59
Doświadczenie 25. Wpływ zasolenia na rozwój roślin.............. 61
Doświadczenie 26. Gleba jako źródło związków mineralnych........... 63
Doświadczenie 27. Sole fizjologicznie kwaśne i zasadowe............. 65
Doświadczenie 28. Wykorzystywanie przez rośliny endo- i egzogennego źródła soli mineralnych na przykładzie asymilacji azotanów.......... 67
FOTOSYNTEZA (G. Jackowski, W. Ratajczak)................. 73
Barwniki chloroplastowe i ich właściwości................. 73
Doświadczenie 29. Widmo absorpcji ekstraktu barwników chloroplastowych..... 73
Doświadczenie 30. Ilościowe oznaczanie chlorofilu według metody Arnona..... 75
Doświadczenie 31. Chromatografia cienkowarstwowa ekstraktu barwników chloroplastowych ..........•................ 76
Doświadczenie 32. Chromatografia bibułowa ekstraktu barwników chloroplastowych . 79
Doświadczenie 33. Fluorescencja ekstraktu barwników chloroplastowych...... 81
Aktywność fotosyntetyczna roślin typu C3.................... 82
Doświadczenie 34. Aktywność fotosyntetyczna in vivo. Oznaczanie intensywności fotosyntezy metodą komorową w układzie zamkniętym....... 82
Doświadczenie 35. Aktywność fotosyntetyczna in vitro. Demonstracja transportu elektronów przez PS II..................... 84
Fotosynteza roślin typu C4.......................... 86
Doświadczenie 36. Pobieranie C02 przez rośliny typu C3 i C4 jako wskaźnik natężenia fotosyntezy....................... 87
Doświadczenie 37. Porównawcza analiza aktywności aminotransferazy asparaginiano-
wej (AspAT) w roślinach typu C4 i C3............ 89
Doświadczenie 38. Porównawcza analiza aktywności dehydrogenazy jabłczanowej
(MDH) NADP-zależnej w roślinach typu C4 i C3....... 92
Asymilacja C02 w roślinach CAM (gruboszowarych)............... 94
Doświadczenie 39. Kwasowość soku komórkowego roślin CAM.......... 94
ODDYCHANIE {W. Ratajczak)........................ 96
Wymiana gazowa podczas oddychania...................... 96
Doświadczenie 40. Współczynnik oddechowy nasion oleistych........... 96
Pomiar intensywności oddychania........................ 98
Doświadczenie 41. Wpływ temperatury na intensywność oddychania........ 98
Doświadczenie 42. Oznaczanie intensywności oddychania za pomocą aparatu Petten-
kofera........................... 100
Doświadczenie 43. Wpływ inhibitorów oddechowych na intensywność wydzielania C02 . 102
Doświadczenie 44. Wpływ fluorku na fermentację alkoholową........... 103
Enzymy oksydoredukcyjne w roślinach...................... 104
Doświadczenie 45. Cytoplazmatyczna dehydrogenaza jabłczanowa (MDH) NAD-zależna
w tkankach roślinnych................... 105
Doświadczenie 46. Oksydazy końcowe w tkankach roślinnych........... 106
Doświadczenie 47. Wykrywanie i oznaczanie aktywności katalazy w soku z bulwy
ziemniaka......................... 108
WZROST ROŚLIN (E. Gwóźdź, J. Legocka, J. Schneider)............ 111
Doświadczenie 48. Mierzenie szybkości wzrostu organów roślinnych za pomocą mikroskopu ........................... 111
Doświadczenie 49. Wyznaczanie strefy wzrostu korzenia i łodygi......... 113
Doświadczenie 50. Wzrost liścia........................ 116
Doświadczenie 51. Wpływ temperatury na intensywność wzrostu korzenia. Wyznaczanie gm.......................... 117
Doświadczenie 52. Wpływ światła na wzrost roślin............... 119
ROZWÓJ ROŚLIN (L. Gwóźdź, J. Legocka, J. Schneider)............ 121
Doświadczenie 53. Szybkość i zdolność kiełkowania............... 121
Doświadczenie 54. Odporność suchych nasion na niską temperaturę........ 122
Doświadczenie 55. Wpływ tlenu na kiełkowanie nasion grochu.......... 123
Doświadczenie 56. Nieprzepuszczalność okrywy nasiennej jako przyczyna zahamowania
kiełkowania ........................ 124
Doświadczenie 57. Znaczenie liścieni w rozwoju siewek.............. 125
Doświadczenie 58. Kiełkowanie nadziemne i podziemne............. 126
Doświadczenie 59. Wpływ warunków wodnych na rozwój pędu i korzenia..... 127
Doświadczenie 60. Tworzenie się włośników w zależności od warunków wodnych . . 128
Doświadczenie 61. Fitochrom.......................... 129
Doświadczenie 62. Fotoperiodyzm....................... 132
Doświadczenie 63. Biegunowość pędów wierzby................. 133
REGULATORY WZROSTU I ROZWOJU ROŚLIN (E. Gwóźdź, J. Legocka,
J. Schneider)................................ 135
Doświadczenie 64. Wpływ auksyn na wzrost wydłużeniowy pędu i korzenia .... 135
Doświadczenie 65. Test wzrostowy na stężenie auksyn.............. 136
Doświadczenie 66. Dominacja wierzchołkowa.................. 138
Doświadczenie 67. Wpływ auksyn i giberelin na rozwój pąków.......... 140
Doświadczenie 68. Wpływ giberelin na wzrost roślin............... 142
Doświadczenie 69. Wpływ kinetyny i chloramfenikolu na zazielenianie się liścieni . . 143
Doświadczenie 70. Indukcja pąków gamet oforowych przez kinetynę w splątku mchu . 144
Doświadczenie 71. Kinetyna jako hormon przeciwdziałający starzeniu....... 146
Doświadczenie 72. Wpływ kinetyny na przyrost świeżej masy i zazielenianie się etiolo-
wanych liścieni ogórka................... 147
Doświadczenie 73. Wpływ etylenu na rozwój siewek i starzenie się liści ...... 149
Doświadczenie 74. Naturalne inhibitory kiełkowania............... 151
Doświadczenie 75. Selektywne działanie herbicydu na rośliny........... 152
RUCHY ROŚLIN - TROPIZMY {E. Gwóźdź, J. Legocka, J. Schneider)...... 154
Doświadczenie 76. Fototropizm pędu i korzenia................. 154
Doświadczenie 77. Percepcja bodźca fototropijnego................ 155
Doświadczenie 78. Geotropizm pędu i korzenia................. 157
Doświadczenie 79. Percepcja bodźca geotropijnego................ 158
Doświadczenie 80. Chemotropizm korzenia................... 160
Doświadczenie 81. Hydrotropizm korzeni.................... 161
Doświadczenie 82. Mobilizacja białek w procesie kiełkowania nasion ........ 162
Doświadczenie 83. Stwierdzenie obecności amylazy w kiełkujących ziarniakach ... 163
Doświadczenie 84. Mobilizacja cukrów w procesie kiełkowania.......... 164
Doświadczenie 85. Zamiana tłuszczów w cukry podczas kiełkowania nasion oleistych . 165