Kuchnia kreolska, nazywana również kuchnią cajun, to tradycje gastronomiczne typowe dla obszaru południowej Luizjany, na których w XVII wieku osiedlili się potomkowie francuskich kolonistów przybyli z Europy oraz obszarów leżących w północnej części Stanów Zjednoczonych i Kanady, do których stulecie później dołączyła fala hiszpańskojęzycznych emigrantów z Haiti. Łączy w sobie tradycje kulinarne rodem ze starego kontynentu z miejscowymi zwyczajami gastronomicznymi, wykorzystującymi pokarmy typowe i łatwo dostępne w podmokłych lasach cyprysowych tej części stanu. Charakteryzuje się prostotą (wiele lokalnych dań to potrawy jednogarnkowe) oraz wyrazistością smaku i szczególną pikanterią.

Przyprawa cajun doskonale komponuje się ze wszystkimi potrawami opartymi na białym lub dzikim ryżu z dodatkiem warzyw. Można ją stosować jako marynatę do mięs (w szczególności wieprzowiny), ryb oraz słodko- i słonowodnych skorupiaków (w tym raków i krabów) oraz owoców morza (m.in. krewetek). Idealnie dopełnia smak warzyw strączkowych oraz wszelkich potraw gotowanych, smażonych, pieczonych i duszonych z dodatkiem cebuli, papryki i selera naciowego. Naje się również do przyrządzania zasmażek o ostrej, pikantnej nucie.


Skład: papryka słodka, papryka chilli, pieprz cayenne, pieprz czarny, oregano, czosnek, cebula, seler, sól

Ilość: 50 g
Miejsce pochodzenia: Polska


Produkt pakowany jest w torebkę z folii z podwójnym zgrzewem umieszczoną w szczelnie zamkniętym woreczku strunowym. Towar zabezpieczamy przed przypadkowym uszkodzeniem podczas wysyłki za pomocą grubej warstwy folii bąbelkowej. Każdy produkt opatrzony jest etykietą z podaną nazwą towaru i jego składem, wagą oraz datą przydatności do spożycia. Wszystkie przedmioty wysyłamy w jednej paczce, a za przesyłkę płaci się tylko raz!

Przy zamówieniu za min. 150 zł wysyłka gratis!