Anyż biedrzeniec (Pimpinella Anisum) z rodziny selerowatych to jedna z najstarszych znanych roślin leczniczych. Wywodzi się z krajów Bliskiego Wschodu, a początki jego uprawy w Polsce datuje się na okres średniowiecza.


Właściwości
Anyż biedrzeniec działa wiatropędnie, rozkurczowo, mleko- i moczopędnie oraz wykrztuśnie, co zawdzięcza wysokiej zawartości olejków eterycznych, furanokumaryny i flawonoidów. Wykazuje również właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne. Zalecany jest w dolegliwościach układu trawiennego (kolkach, wzdęciach, nudnościach, przy niestrawności) oraz systemu oddechowego (zapalenie oskrzeli, kaszel). U kobiet karmiących piersią pobudza laktację.


Zastosowanie w kuchni
Anyż biedrzeniec stosuje się do przygotowania naparów, nalewek i olejków oraz jako popularną przyprawę do dań warzywnych i słodkich wypieków. Uszlachetnia smak gotowanych jarzyn, a w szczególności czerwonej kapusty, marchwi, buraków i szpinaku, jak również dodaje aromatu piernikom, bułkom, kompotom oraz potrawom z ryżu. Używany jest jako dodatek do pieczeni i dziczyzny oraz składnik sosów do mięs. Ponadto wykorzystywany jest do przygotowania napojów alkoholowych (ponczów, wódek, syropów i likierów) oraz wzbogaca smak parzonej kawy i herbaty.


Zastosowanie w kosmetyce
Napar z anyżu można stosować miejscowo do przemywania zmian skórnych, w grzybicy i trądziku, oraz jako płukankę do włosów osłabionych przez łojotokowe zapalenie skóry. Owoce używane są jako dodatek do inhalacji przy przeziębieniach, chorobach krtani i katarze. Ułatwiają odkrztuszanie i swobodne oddychanie. Zapach anyżu działa odstraszająco na owady i pasożyty.


Skład: Anyż biedrzeniec 100%

Ilość: 30 g
Miejsce pochodzenia: Egipt


Produkt pakowany jest w torebkę z folii z podwójnym zgrzewem umieszczoną w szczelnie zamkniętym woreczku strunowym. Towar zabezpieczamy przed przypadkowym uszkodzeniem podczas wysyłki za pomocą grubej warstwy folii bąbelkowej. Każdy produkt opatrzony jest etykietą z podaną nazwą towaru i jego składem, wagą oraz datą przydatności do spożycia. Wszystkie przedmioty wysyłamy w jednej paczce, a za przesyłkę płaci się tylko raz!

Przy zamówieniu za min. 150 zł wysyłka gratis!